前言导读

最近一段日子，五角场万达广场老牌百货巴黎春天内，“业改清仓”的广告迎风旗随处可见，“全场2折”“部分精选款3-5折”“部分188减100”，各大品牌使出浑身干劲，想在“业改清仓”前再赚一波……

此前，巴黎春天中山公园店、四川中路店曾经先后闭店，引发了消费者对巴黎春天五角场店关注。“放心，是业改不是闭店”，商场相关人士向懂经姐强调。据了解，巴黎春天五角场店自今年5月起在不影响正常经营的情况下，将分楼层、分阶段进行业改，预计内场整体业改在2023年年底前完成，项目外立面升级预计在2024年完成。“改造后，巴黎春天五角场店的业态布局会做调整，计划增加餐饮业态、潮流体验、生活方式等大类，百货类品牌会同步做升级优化。”

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百货业态不断面临颓势

传统百货店要突围，贴心服务也是关键。

一是广大营业员能否掌握顾客心理？来百货店购物的人，与去超市大卖场不同。后者指向性强，前者有不少就是闲逛，打发时间。此时，就需要营业员掌握消费心理，让过路客能进来瞧一瞧，让原本不打算购物的想掏腰包。

二是广大营业员有无丰富的商品知识？以小家电柜台为例，由于毛利率较高，目前百货店的小家电柜大多卖的是进口厨卫家电，像烤炉、咖啡机、洗碗机、多门冰箱、扫地机、擦窗机等等，自动磨豆的咖啡机，动辄四五千元，大容量进口冰箱，一两万元一台也不稀奇，这些商品价格不菲，特别需要营业员详细介绍。而事实上，有好几位消费者就曾对懂经姐私下吐槽：因为毕竟百货店不是以售卖家电为主，要跑的量不大，因此，百货店家电柜台营业员没有电器专卖店营业员来得“懂行”。

此外，对于广大消费者期待的无理由退货，业内人士建议也须及早推出。众所周知，到目前为止，“七日无理由退货”的“后悔权”还是仅仅是网民能享受到，而线下零售企业尚未普遍推行。近期，上海市建设国际消费中心城市领导小组办公室已经印发《2023年上海建设国际消费中心城市工作要点》，明确上海商业要扩大承诺参与无理由退换货和异地异店退换货市场主体范围，相信有了“无理由退货”的加持，会促成更多“头回客”变为“回头客”，从而带来更多的生意。

事实上，早在20多年前，南京路上的新世界城就推出了沪上商业敢第一个吃螃蟹的“无理由退货”。商场方面计算过，20年多下来，退货率不到1%。商场退货接待点经常看得到的一些退货老面孔，最终感动于新世界的“傻”，最后成了商场的“忠粉”。

传统百货店主力客群是中年人，在美妆、服饰、小家电等领域，他们大多数仍习惯于线下消费。如今，60后，70后已经开始步入中年，同上一辈相比，他们的购买力更强，同时，他们的品牌认识、商品知识以及对优质服务的要求也更高，传统百货要转型成功，这些都是不可或缺的必杀技。

上海财经大学教授陈信康认为，中国的消费结构正处在商品消费向服务消费转变，从生存型消费向发展型、享受型消费转变，从模仿型排浪式消费向个性化、多样化、品质化消费转变的阶段，在这一变局中，服务必须变昔日的成交导向，为贯穿事前事中事后的全过程，变你买我卖的对立为消费知识、消费乐趣的共享。“只要百货业还存在一天，加强服务永远是硬道理。”