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东北人是怎么魔改中国菜的?

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东北人回乡后,下飞机第一时间吃什么?

锅包肉?酸菜饺子?铁锅炖大鹅?

不,都不是。是正宗云南米线、正宗重庆麻辣烫、正宗陕西凉皮、正宗四川麻辣拌、正宗天津煎饼果子......

东北熏肉大饼其实是来自河北 图/图虫·创意

东北熏肉大饼其实是来自河北 图/图虫·创意

但最重要的是,从古至今,东北人都有非常强的生存智慧,富裕时开放,困难时变通,生生不息的生命力让他们快速接纳外来事物,重新解构并与本土文化迅速融合,在用自己极具天赋的营销方式推销出去。

下次来东北,不要只吃锅包肉了,东北更魔幻的美食世界,等你探索。


编辑:一起学习网

标签:东北人,米线,云南,麻酱,中国,麻辣,正宗,鸡丁,鸡西,过桥