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“疯魔化”的咖啡,星巴克看了都怕

新闻资讯 咖啡,咖啡节,特调,咖啡店,小红书,陆家嘴,门票,摊位,观众,创意 09-10

小红书上,有不少关于咖啡节的吐槽帖。

小红书上,有不少关于咖啡节的吐槽帖。

咖啡节,咖啡应该是绝对的主角。一旦引入太多咖啡以外的品类,如小吃摊、手作摊等突兀地出现,就冲淡了咖啡的氛围,让咖啡节变成了杂乱的大集市。

另外,控制好摊位数量与现场人流,保障体验感也是咖啡节的重要“功课”。

日本横滨面包节有个特别的门票分流制度,11:00-13:30之间入场需要700日元(约合人民币36元)的门票,14:00后则免费入场无需门票。通过这种方式,巧妙地分流重度爱好者和普通消费人群,平衡了消费者体验和门店需求。

诞生于垂直兴趣领域的咖啡节,首先应该服务好热爱咖啡的人,才能被更多人看到,产生更广泛、良性的影响。

“咖啡节,不懂咖啡的人比懂咖啡的人多。”想要扭转大众对咖啡节的刻板印象,不仅需要越来越多真正懂咖啡文化的人,还需要更多花心思、高质量,而且“爱惜自己羽毛”的咖啡节。


编辑:一起学习网

标签:咖啡,小红,咖啡店,创意,陆家,看了,的人,观众,摊位,门票