网页截图

海底捞方面表示，企业会在保障顾客体验和员工排班休息的情况下，尽力扩大高峰时段的接待量；同时建议顾客提前通过海底捞APP或小程序预订、排号，以便更好地安排出行计划。

记者查询海底捞预订小程序发现， 5月1日凌晨时段，上海市区多家海底捞门店无法预订，包括外滩店、北京西路店、漕宝路店等。

海底捞方面表示，不同门店开放的可线上预订餐位量不同，线上无法预订也反映出当日顾客较多。以外滩店为例，五一门店的等位高峰较平日周末有所延长，晚市会从下午五点左右开始等位，持续到凌晨，因此夜间无法开放预定。