作者 | 万连山

“预制菜进校园”这个话题，最近似乎在热搜上包月了。

焦虑的情绪仍在蔓延。

谁都想不到自己也会有这一天，像下图的家长们一样，每天中午挤在学校门口，就为了给孩子送一口干净的热乎饭。

也许，某些人应该要明白，不是什么钱都能赚得。

再老实的人，都有不能触碰的底线。

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尾声

归根结底，大众反对预制菜进校园，并不仅是担心食品安全问题。

预制菜如果严格按照生产规范保证质量，大家是不会反对的。

只是这种生意，一般人根本没资格做，大家最多做做上游，而那些通过关系来进入校园搞垄断的预制菜企业，其心不正的话，就很难不让人担心由此带来的食品卫生问题。

而且现实确实也发生这样的案例。

一旦在国内中小学、大学普及，慢慢到社区食堂、到敬老院，甚至到饭馆，都被强制性只能食用这些东西，那么谁来监管好它们。

所以在真正大面积推广使用预制菜之前，规则、标准、监管这些，最好还是都提前做好。

不然，下一个鼠头，还依然可能会是鸭脖。