MySQL是一种关系型数据库，其中包含许多内置函数，用于查询和操作时间。在实际应用中，提取时间是一种常见的SQL查询，可以帮助我们有效地抓取精确的时间或時差信息。

要获取当前的年月日时间，MySQL中有一个内置函数叫now()，它可以返回一个格式化的日期和时间字符串。实际应用中，经常需要把当前系统时间格式化成某种方式，可以使用MySQL中的date_format()函数来实现，它可以按照特定格式把当前系统时间格式化成字符串。

下面是一个MySQL查询语句，用来把当前系统时间格式化成“yyyy-mm-dd hh:mm:ss”格式:

SELECT DATE_FORMAT(NOW(),'%Y-%m-%d %H:%i:%s')  
``` 

相比于now，date_format()更有效的是，我们可以把它用于任何时间，只要给它传入date类型的参数。如果我们要把一个日期，比如：2021-05-01格式化成“yyyy-mm-dd”，可以使用以下语句：

SELECT DATE_FORMAT(‘2021-05-01′,’%Y-%m-%d’)

此外，MySQL还提供了timestam()函数，它可以把一个date类型的字符串转换成时间戳，并以秒为单位返回一个整数。如果要把一个日期字符串转化成时间戳，可使用如下MySQL语句：

SELECT timestam(‘2021-05-01’)

另外，如果我们希望获取特定日期和当前日期之间的时间差，可以使用函数timediff（），而它可以把日期时间差格式化为hh:MM:ss格式。下面是一个获取昨天和当前日期之间的时间差的MySQL查询语句： 

SELECT timediff(now(),date_sub(now(),interval 1 day))

总的来说，我们可以使用MySQL中的内置函数来有效地提取时间，获取更多效率。