一起学习网 一起学习网


胖东来被吐槽体验感变差,顶流“神话”还能持续多久

新闻资讯 购物,许昌,网红,女士,体验,能力,变差,顶流,城市,全国,周阳敏,记者,商品,月饼,渠道,流量,消费者,商超,啤酒,神话,品质,人群,诸如,北京,茶叶店,游客,研学,旅游团,门店 04-15

近段时间,许昌胖东来屡上热搜,吸引了全国各地的游客慕名前往,被网友戏称为“6A”级旅游景区。在刚刚过去的清明假期,胖东来又迎来一波购物热潮,来自全国各地的游客组团“打卡”胖东来。假期期间,胖东来天使城、时代广场、生活广场3个门店,日均客流量在30万人次以上。不仅如此,还带动了许昌“吃住行游购娱”多种业态消费,极大地促进了当地市场的繁荣发展。大象新闻推出“豫观察”特别报道《解码胖东来》,从不同角度解读在传统商超不断走下坡路的时候,胖东来为何却能逆势崛起?背后藏着哪些流量“密码”?在这个流量时代,许昌如何接住这“泼天富贵”、河南又将如何借势“破圈”?

顶流“神话”还能持续多久?

曾被誉为“零售界海底捞”、一直以服务著称的胖东来,却被越来越多的消费者吐槽购物体验感变差,胖东来的“神话”还能持续多久?

从2006年开始调研胖东来,郑州大学商学院周阳敏教授直言,“这取决于胖东来的管控能力,主要是品质管控能力和渠道管理能力”。

周阳敏分析,实际上对于很多网友关注的,胖东来为什么没有在一二线城市开店,诸如北京、上海等,主要还是体量管控能力有限。

在周阳敏看来,“胖东来一个最显著的特点,就是一个小城市人群社会的秩序扩展。”而如今,随着外地消费者、网红直播以及代购等人群的大量涌入,俨然将它变成了一线城市的样子,这对胖东来的体量管控能力提出了很大的挑战。

至于胖东来的顶流“神话”还能持续多久?周阳敏认为,关键取决于胖东来能否将直播网红、代购等渠道的管理规范化。比如说单独成立一个部门去做这些渠道的协调,如果品质、物流、后勤等管理得当的话,胖东来可能会以此成为走向全国的一个典范。

事实上,抛开购物体验感,记者发现,对于眼前的胖东来而言,已不再仅仅是一家商超,甚至是成了不少人的旅游或学习“打卡点”,成群结队的旅游团或者研学团队络绎不绝。

对此,周阳敏也提到,如果将胖东来作为一个旅游目的地,可能会受限于旅游本身的变化,比如说消费者本身的消费收入、偏好等影响,但是如果是一个文化点、学习点的话,“如果胖东来能够将他的文化扩展到更大体量的话,那么这种火爆可能会一直持续下去。”


编辑:一起学习网

标签:东来,许昌,还能,消费者,体量,可能会,女士,神话,能力,月饼