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六个粽子8349元,售罄!长啥样?谁在买?

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端午节临近,粽子成热销单品。

在电商平台上,一些包装奢华、添加了鲍鱼海参鱼翅等食材的粽子礼盒库存“告急”,如“鲍鱼海参粽”一个近200元,不仅是限量款,且已售罄;而8349元的端午礼盒内有6个粽子,有超100人加购,目前也已售罄。

成百上千元一个的粽子,都是谁在买?

“鲍鱼海参粽”一个近200元

近日,在电商平台上“H的礼物清单的店”(下称H店铺)有198元一个的粽子售卖,主打“限量礼盒”“精美包装”。

在产品页面,H店铺以大篇幅介绍该粽子的外包装。据中新经纬观察,粽子以竹筒代替粽子叶为载体,竹筒外层裹着一张包纸,包纸外裹着竹帘,用红绳绑好后装入矩形礼盒中。产品包装盒引经据典,详陈产品来历。

外包装显示,该粽子属于“竹粽”,品名为“鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽”,单个粽子重量为500克。

▲电商平台上标价8349元的“龙行龘龘端午礼盒”

▲电商平台上标价8349元的“龙行龘龘端午礼盒”

5日,就在中新经纬以消费者的身份向店铺客服咨询的间隙,该链接已显示“下架”。店铺客服表示,已经全部售罄。商品宣传页显示,该产品已售100+,超100人加购。

8349元的粽子礼盒是谁在买?产品评论区均指向“客户”“端午送礼”。该产品主页显示“该店均为定制礼,定制企业logo后属于企业赠品(不再对外销售)”。

广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬表示,很多产品一旦具有礼品属性之后,人们的消费思维和消费行为会受到“面子工程”的影响。近年来国家出台了一些关于“过度包装”的相关细则和补充规定,包括月饼、粽子等,对于整个市场的规范化发展有一定加持,但还没做到完全的净化。

此前有关部门就已经对粽子等过度包装的“重灾区”进行了约束和限制。

2022年8月15日开始实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》 国家标准第1号修改单中,对粽子包装提出了一系列要求,比如包装层数不应该超过三层;销售价格在100元以上的粽子,包装成本占销售价格的比例由之前的20%调减为15%;粽子包装不应使用贵金属和红木材料等;粽子不应与超过其价格的产品混装等。

就目前高价礼盒粽在馅料方面“卷”,比如加海参、鲍鱼,从而抬高价格的行为,朱丹蓬认为,这类食材的创新升级主要是针对粽子的礼品属性。如果是消费者自己食用的话,整个粽子市场还是在往“大健康”方向发展,比如现在越来越多的杂粮粽、低卡低糖粽等。

连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏接受中新经纬采访时表示,商家推出一、两百元的粽子有一定的营销噱头,通过这种方式能够带动品牌其他产品的销售,有助于打造高端的品牌形象;另一方面,产品的定位就是用来满足高端送礼的需求。

文志宏表示,这种粽子有多少人买,卖得如何,可能要看市场反应。他判断,可能有一定市场空间,但销量并不会太高。


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