“擀面皮”事件,胖东来是赔还是赚?
“因为一碗擀面皮,胖东来赔了880多万。”近日,网红超市胖东来,再次成为网友热议的焦点。
胖东来的“反常规”操作,引发热议。不少网友觉得胖东来真是“赔大了”——按照胖东来6月9日至19日卖出的共计8833份擀面皮计算,其不但要退还顾客购买擀面皮的款项,还要赔偿顾客共计883.3万元。
胖东来真的赔了吗?也有人给胖东来算了另一笔账。有网友认为,“承认并及时解决问题,不仅挽回了企业形象,同时又让更多人关注到了胖东来,试问打什么广告能带来这么好的宣传效果?”也有网友感叹,“这么大气的做法,实体店何愁会被电商抢走生意啊!”
胖东来成为网红超市被大家熟知,起初是因为其完善的服务和人性化的管理。在传统零售商利润萎缩,部分商超陷入盈利困境时,胖东来“一骑绝尘”,引发了零售商们在管理上的效仿。
步步高和永辉超市,经过胖东来的调改,销售额均有大幅度提升。经胖东来调改的步步高九华店,调改后首日销售额达164万元,增长了15倍;前不久被胖东来调改的永辉超市郑州信万广场店, 6月19日恢复营业首日销售额188万元,是调改之前日均销售额的13.9倍。
胖东来为什么能成功? “胖东来模式”是昙花一现还是救命稻草?有零售行业专家分析,“中国零售行业当下缺乏的是精细化及品质化管理,更缺乏的是商业底层的逻辑和理念,零售业发展战略可能都在奔一个方向,做大、做强、向大生长,但胖东来强调做美、向善、真诚、利他。”
事实上,胖东来“擀面皮”事件的处理,本质上正是“做美、向善、真诚、利他”理念的体现。事后有人总结,胖东来“擀面皮”的危机处理属“顶级阳谋”,堪称教科书级别。调查报告出炉后,很快引发市场和消费者的正向反馈。
实际上,真诚是最好的营销。胖东来的“擀面皮”事件,无疑给传统零售商们又上了生动一课。尽管从营收数据上看,“擀面皮”事件可能让胖东来赔了880多万,表面看是“亏大发了”,但实际上却是“赚麻了”。只要有一颗走向真诚美好的心,就没有做不到的事。
(大众日报·大众新闻客户端记者 修从涛)
编辑:一起学习网
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