结婚前，北京白领吴琳给新房配了一台复古绿色的德龙意式半自动咖啡机，曾在美国留学的她，血液里早就流动着咖啡。

如今的吴琳不只是一位工作繁忙的全职律师，也是一个三岁孩子的妈妈。今年以来，家里的咖啡机甚至都没通过电，每天早上她只是快速往牛奶里倒一颗咖啡冻干粉作为“醒神仪式”，其他时候则是靠点星巴克、Costa咖啡拯救自己忙碌的一天。

前几年，家用咖啡机涌入了更多人的家。《2022有意思生活方式报告》就曾提到，对于年收入超过30万元的较高收入年轻群体来说，咖啡角是他们彼时最为热衷升级的家庭空间。哪怕是出租屋的桌上，年轻人也能挤出一小台胶囊机的位置，将自己的生活安排得更加妥帖。

怎么没过多久，网红咖啡机就成了“吃灰”的摆件？离不开咖啡的年轻人，难道率先离开了咖啡机？

网红咖啡机，吃灰了？

集体居家办公的时候，习惯了苦咖啡的人第一次吃到了失去咖啡的苦。典型如上海人，出门第一件事就是喊着“我要买咖啡啊”，冲进咖啡店。

求人不如求己，在家把咖啡装备搞齐，不就随时可以解咖啡瘾？家用咖啡机就这样成了咖啡星人的“刚需”。

据奥维云网推总数据显示，咖啡机行业销售额在2018-2022年五年间的复合增长率达到22.7%，2023年1-11月行业整体规模达24.6亿元，同比增长12.7%。

美的某款意式半自动咖啡机。图/电商页面截图

严乐雨指出，咖啡本就是舶来品，以国外品牌为主是自然的事，而且其发展多年优势显著，特别是价位较高的咖啡机类型，在技术方面拥有一定的门槛。但在（小）家电行业整体相对饱和的状态下，家用咖啡机是一个相对较新也仍有一定增长性的品类，咖啡机对于很多国内企业而言是一个值得尝试和布局的领域。

顺德知名企业新宝股份就是一个颇为典型的例子，其占全国咖啡机出口总量约四成。旗下东菱、百胜图（Barsetto）等品牌咖啡机产品面向国内市场，特别是后者，是长期为国际知名品牌代工的新宝股份收购并启动的自主品牌。

Knox表示，随着“中国制造”的转型升级，曾经作为咖啡机代工厂的贴牌厂商们在具备了成熟的生产技术与经验之后，也如其他行业一样，通过低价完成用户触达后的转化，再逐步加强自身品质与品牌优势，展开与海外品牌的正面竞争。

同时他提示道，国产品牌产品更多集中在意式半自动咖啡机，在技术壁垒和品牌权重更高的全自动领域，其参与度仍旧较低，与进口品牌存在较大的差距，还需要持续地发力。

这一点在前述报告的数据中同样能够看出端倪。畅销品牌TOP15中，超过50%的品牌销售均价在2000-4500元之间，这也解释了国产咖啡机品牌数量虽多，市占率却相对较低的原因。

但总体而言，多位专家和从业者都认同，不管是海外品牌持续深耕，还是国内品牌的研发追赶，家用咖啡机行业都在进入品牌百花齐放、产品快速创新的时期。

功能更丰富、操作更简便的家用咖啡机，或将慢慢进入更多咖啡星人的家里，免遭落灰的命运。